• Son muy nutritivos y son una fuente inagotable de proteínas y minerales esenciales tales como el cobre, calcio, magnesio, hierro, fósforo, potasio y zinc. Los anacardos también contienen vitaminas como vitamina C, vitamina B1, vitamina B2 , vitamina B3, vitamina B6, ácido fólico, vitamina E y vitamina K
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