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SUPERFOOD SMOOTHIES

MANGO SUNSHINE
APHRODISIAC - PROBIOTIC
Mango / Jengibre / Menta / Canela / Dátiles / Ashgawandha / Leche de Coco

STRAWBERRY FIELDS
MENTAL FOCUS - INCREASED ENERGY
Fresas / Plátano / Leche de Almendras / Dátil / Mantequilla de Almendras ROOTS / Semillas de Chía

MATCHA MASTER
NUTRIENT DESNSE - CLARITY BOOSTER
Matcha / Espinaca / Plátano / Leche de Anacardos / Dátil

BLUE LÚCUMA
RICH IN ANTIOXIDANTS - POST WORKOUT
Arándanos / Plátano / Leche de Almendras / Linaza / Lúcuma / Semillas de Chía

ACTIVE SOUL - 500ML
POWERFUL DETOXIFIER
Espinaca / Apio / Pepino / Piña / Limón / Moringa / Jengibre

 

250 ML 3.90€ / 500 ML 6.90€

PURPLE RAIN
FOREVER YOUNG - GLOWING SKIN
Açaí / Plátano / Fresas / Leche de Almendras

POWER KICK - 500ML
MOOD BOOSTER - NATURAL FUEL
Plátano / Mantequilla de Almendras / Café Espresso Roots / Cacao en Polvo / Maca / Leche de Almendras

SHAKE IT BY MAGALI (solo en Fernando VI 10)
MOOD BOOSTER - BUILDS UP MUSCLE
Plátano / Dátiles / Avena / Proteína de Guisantes / Maca / Leche de Almendras / Cacao en Polvo

 

Extra de Proteína Vegana +2€

EXTRAS DE ADAPTÓGENOS (PÍDELOS EN TUS BEBIDAS, CREMAS, SMOOTHIES O SUPERFOOD BOWLS)

Ashwagandha + 0,50

Maca + 0,50

Reishi + 0,50

Lúcuma + 0,50

 


 

POWER TOASTS / AREPAS

Tostadas de Pan Ecológico de Masa Madre con Harina de Espelta Integral / Arepas de Maíz Entero, Sin Gluten

SALTY

THE CLASSIC
Tomate / Semillas de Cáñamo / Tomate Cherry

OMEGA 3
Pesto Kale / Semillas de Cáñamo / Semillas de
Girasol / Nueces / Almendras / Tomates Cherry

JUST BEET IT
Hummus de Remolacha / Guacamole / Semillas de Sésamo Negro / Semillas de Calabaza

SMASHED AVO TOAST
Guacamole / Semillas de Sésamo Negro / Semillas de Calabaza

1 UNIDAD 4.20 € / 2 UNIDADES 6.20 €
2 UNIDADES DE AREPA 6.20 €

 

SWEET

NUTTY MONKEY 2.0
Mantequilla de Tu Elección (preguntar por las de temporada) / Plátano / Coco Chips / Cacao Nibs

EXTRAS

Agrégale a cualquier tostada un huevo pochado por +2€

Huevo Revuelto +3€

Pulled Pork +3€

Salmón Ahumado +3

Aguacate +2

Mermelada casera con chía +2€

 


 

SUPERFOOD BOWLS

(Puedes disfrutarlos durante todo el día).

SEASONAL CHÍA POT 4.50€
Coconut Chía Pudding / Mantequilla de Almendras
Arándanos / Fresas / Coco Chips

AÇAÍ EAT YOUR ROOTS 8.50€
Açaí / Plátano / Fresas / Leche de Almendras

Topping: Plátano / Fresa o Mango / Arándanos / Coco
Chips / Nutty Granola

Extra topping + 1€ Topping:                                                   (Fresa, Banana, Mantequilla de Frutos Secos, Granola)
 

 

COCONUT YOUGURT PARFAIT 8.50€
Yogurt de coco

Topping: Fresas / Arándanos / Plátano / Coco Chips / ROOTS mantequilla de almendra / Nutty Granola

GREEN BALANCE 8.50€
Celery / Espinaca / Plátano / Piña / Espirulina / Leche de Almendras / Moringa

Topping: Granola Roots / Coco Rallado / Cacao Nibs

 


 

SIGNATURE BOWLS

Todos nuestros bowls vienen con base de espinacas

(Los servimos de 13h a 16:30h y de 20h a 21:30h).

12.90 €

 

BOWL MADRILEÑO
Ternera Marcada al Punto / Arroz Negro y Salvaje / Setas
Domburi / Lentejas Caviar  / Ensalada de Tomate / Garbanzos Crispy

Salsa: Peanut Sriracha

BOWL MACROBIÓTICO
Kale Marinado / Brócoli & Coliflor Rice
Boniato Rostizado / Lentejas Caviar /
Kimchi / Semillas de Calabaza Tostadas

Salsa: Tahini

 

BOWL GRANJERO
Pollo Marinado con Finas Hierbas y Cúrcuma /
Quinoa Tricolor / Vegetales de Temporada al
Horno /Ensalada de Garbanzos / Boniato Rostizado / Granola Salada

Salsa: Pesto Kale

 

FARMER BOWL
Pulled Pork / Kale Marinado / Brócoli & Coliflor Rice / Aguacate / Champiñones / Semillas de Calabaza Tostadas

Salsa: Vinagreta Cítrica

BOWL BUDDHA
Tofu Ecológico Marinado con Mantequilla de Almendras,
Soja y Miso /Arroz Roots / Ensalada Lombarda / Brócoli & Coliflor Rice / Hummus de Temporada / Mix de Frutos Secos

Salsa: Tahini

 

PREMIUM BOWLS

Todos nuestros bowls vienen con base de espinacas

13.90 €

 

BOWL CARIBE
Atún Tataki Marinado / Arroz Rojo con Coco
Plátano Macho / Ensalada Lombarda (con
Anacardos y Sésamo Negro) / Aguacate
Coco Chips

Salsa: Coconut

BOWL ATLÁNTICO
Salmón marinado con Miso / Arroz Negro / Brócoli & Coliflor Rice / Boniato Rostizado / Pepino
Encurtido

Salsa: Jengibre

 


BUILD YOUR OWN BOWL

Escoge 1 Base + 2 Veggies + 1 Proteína + 1 Salsa + 1 Topping

13.50 €

BASE

• ARROZ ROJO
Con Coco y
Lima Kaffir

• ARROZ NEGRO & SALVAJE
Con Lima Kaffir

• ARROZ ROOTS
Mix de Arroz Rojo y Arroz Negro

• KALE MARINADO
Con Aceite de Oliva 

• TALLARINES DE ARROZ
Con Pak Choi

• QUINOA TRICOLOR


+ extra 2 €

VEGGIES

• ENSALADA DE GARBANZOS
Celery, Tomates Cherry, Perejil, limón y semillas de cáñamo

• ENSALADA LOMBARDA
Con Anacardos y Sésamo

• ENSALADA DE TOMATE
Tomate de Temporada, Cebolla Morada, Pepino, Menta y Eneldo

• LENTEJAS CAVIAR
Nueces, Quinoa, Pasas, Fresas y Cilantro

• PLÁTANO MACHO
Salteado con Canela

• HUMMUS DE TEMPORADA

• BRÓCOI & COLIFLOR RICE
Ajo, Jengibre, Cúrcuma, Aceite de Oliva y Sal

• VEGETALES DE TEMPORADA

• BONIATO ROSTIZADO

• SETAS DONBURI

• PATATAS RÚSTICAS
con Tomillo y Romero 


+ extra 1.50 €

PROTEÍNA

• TERNERA 
Marcada al Punto

• POLLO 
Con Romero, Tomillo y Cúrcuma

• TOFU BIO MARINADO
Con Mantequilla de Almendras, Soja y Miso

• SLOW COOKED
PULLED PORK

Con Jengibre y Canela

• TEMPEH
Con Mantequilla de Almendras, Soja y Miso


+ extra 3 €

 

 


PROTEÍNA PREMIUM +1€

• ATÚN TATAKI
MARINADO

Con Semillas

• SALMÓN
MARINADO

Con Miso, Soja y Jengibre


+ extra 3.50 €

SALSA

• PESTO KALE

• COCUNUT 

• TAHINI

• PEANUT SRIRACHA

• PEPINO & JENGIBRE

• VINAGRETA CÍTRICA

• VINAGRETA ASIÁTICA


+ extra 1 €

TOPPING

• MIX DE FRUTOS
SECOS

• GARBANZOS CRISPY

• COCO CHIPS

• SEMILLAS DE CALABAZA TOSTADAS

• GRANOLA SALADA

• PEPINO ENCURTIDO


+ extra 0.50 €

 

 


TOPPING PREMIUM +2€

AGUACATE


 

 


 

DAILY MENU                12.90 €
(Lunes a Viernes)

BOWL DEL DÍA (Pregunta al staff) +

AGUA O LIMONADA 250 ML

 

SÁNDWICHES ROOTS

(Los servimos a partir de las 13h).

Pan Artesano, Sin Aditivos Ni Conservantes

FARMER PORK
Pulled Pork Cocinado al Vapor / Pan Artesano / Ensalada de Repollo

Salsa: Peanut Sriracha

KALE CHICK
Pollo Marinado con Finas Hierbas y Cúrcuma / Rúgula / Pan Artesano

Salsa: Pesto Kale

VEGAN DREAM
Tofu Ecológico Marinado con Mantequilla de Almendras, Soja y Miso / Pan Artesano / Zanahoria y Pepino Encurtidos / Cilantro

Salsa: Peanut Sriracha

 

CRAFT VEGAN BAKERY

Pastelería plant-based artesanal libre de harinas y
azúcares refinados, lácteos y huevo.

Endulzamos con azúcar de coco, dátiles y jarabe de
arce.

NUEVA OFERTA SUGAR FREE: endulzados con dátiles y lúcuma.

También tenemos una oferta 100% raw (sin hornear),
técnica que garantiza el máximo de nutrientes.

(Pregunta por nuestros precios)

CAKES / PIES

MUFFINS / LOAFS

COOKIES 

I LIKE IT RAW
Postres crudiveganos

RAW BLISS BALL
RAWP PIE

 

BRUNCH MENU (LOS DOMINGOS)

Elige un plato salado, un plato dulce y acompáñalos con un zumo y un café especialidad.

PLATOS SALADOS

FARMER PORK
Pulled Pork Cocinado al Vapor / Pan Artesano / Ensalada de Repollo

Salsa: Peanut Sriracha

BAGEL DE SALMÓN
Salmón Ahumado / Aguacate / Rúgula / Pan Artesano

Salsa: Yorgut y Eneldo

ENSALADA BRUNCH
Espinacas / Albahaca / Calabacín Laminado / Pico de Gallo / Nueces / Pesto Kale

Proteína: Elección de Huevo Duro, Revuelto o Pochado / Tofu Revuelto

 

 

PLATOS DULCES

VEGAN PANCAKES
Panquecas de Harina de Trigo Sarraceno / Banana / Harina de Almendras / Dátiles / Fresas / Crema de Anacardos / Jarabe de Arce

#CEREALPANCAKES
Panquecas de Harina de Trigo Sarraceno / Banana / Harina de Almendras / Dátiles / Ghee / Jarabe de Arce / Arándanos / Leche

SWEET QUINOA
Quinoa / Mermelada de Frutos Rojos Roots / Coco / Leche de Coco / Nutty Granola / Pasas

 

 

 


 

HYDRATION STATION

AGUA DETOX 500ML 3€
Agua / Limón / Naranja / Pepino / Menta

AGUA BEAUTY 500ML 3€
Agua / Té Hibiscus Rojo / Jengibre

LIMONADA ROOTS 250ML/500ML 2€/3€
Agua / Limón / Extracto de Stevia

LIMONADA BLACK ELIXIR 250ML/500ML 3€/4€
Agua / Limón / Carbón Activado / Extracto de Stevia

ICED CHAI TEA 4€
Prana masala / Chai Tea / Leche de Almendras

KOMBUCHA 3.50€

AGUA MINERAL 2€

AGUA CON GAS 2.50€

VERO WATER REFILL 1.50€
Natural / Gas

LOCAL ROASTERS

Specialty Coffe

  REGULAR GRANDE
ESPRESSO 2€  
AMERICANO 2€ 3€
MACCHIATO 2.30€  
CAPUCCINO 2.60€ 3.60€
LATTE 2.60€ 3.60€
FLAT WHITE 2.80€  
GOLDEN LATTE 3.50€ 4.50€
MATCHA LATTTE 3.50€ 4.50€
MASALA CHAI 3.50€ 4.50€
TÉ O INFUSIÓN   2€
     

 

 

 

 


 

CALLE DE FERNANDO VI, 10, LOCAL 4 28004 Madrid , Call us: 914 421 229

Call us:
914 421 229

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