Buscador rápido   Mi cuenta   
Menú

Menú

Carta de Alérgenos

 

MENÚ COFFEE
+ BAKERY

 


 

SUPERFOOD SMOOTHIES

MANGO SUNSHINE
APHRODISIAC - PROBIOTIC
Mango / Jengibre / Menta / Canela / Dátil / Ashgawandha / Leche de Coco

STRAWBERRY FIELDS
MENTAL FOCUS - INCREASED ENERGY
Fresas / Plátano / Leche de Almendras / Dátil / Mantequilla de Almendras ROOTS / Semillas de Chía

MATCHA MASTER
NUTRIENT DESNSE - CLARITY BOOSTER
Matcha / Espinaca / Plátano / Leche de Almendras / Dátil

BLUE LÚCUMA
RICH IN ANTIOXIDANTS - POST WORKOUT
Arándanos / Plátano / Leche de Almendras / Linaza / Lúcuma / Semillas de Chía

ACTIVE SOUL - 500ML
POWERFUL DETOXIFIER
Espinaca / Apio / Pepino / Piña / Limón / Moringa / Jengibre

 

250 ML 4.50€ / 500 ML 7.50€

PURPLE RAIN
FOREVER YOUNG - GLOWING SKIN
Açaí / Plátano / Fresas / Leche de Almendras

POWER KICK - 500ML
MOOD BOOSTER - NATURAL FUEL
Plátano / Mantequilla de Almendras / Café Espresso Roots / Cacao en Polvo / Maca / Leche de Almendras

Extra de Proteína Vegana +2€

EXTRAS DE ADAPTÓGENOS (PÍDELOS EN TUS BEBIDAS, CREMAS, SMOOTHIES O SUPERFOOD BOWLS)

Ashwagandha + 1,00

Maca + 1,00

Reishi + 1,00

Lúcuma + 1,00

 


 

POWER TOASTS / AREPAS

Tostadas de Pan Ecológico de Masa Madre con Harina de Espelta Integral / Arepas de Maíz Entero, Sin Gluten

SALTY

THE CLASSIC
Tomate / Semillas de Cáñamo / Tomates Cherry

BLACK BEAN TOAST
Crema de Frijoles Negros / Aguacate Laminado / Micromezclum / Sal Maldón / Aceite de Oliva

JUST BEET IT
Hummus de Remolacha / Guacamole / Micromezclum  / Semillas de Calabaza

SMASHED AVO TOAST
Guacamole / Semillas de Sésamo Negro / Semillas de Calabaza

1 UNIDAD 4.50 € / 2 UNIDADES 7.00 €
2 UNIDADES DE AREPA 7.50 €

 

SWEET

NUTTY MONKEY 2.0
Mantequilla de Tu Elección (preguntar por las de temporada) / Plátano / Coco Chips / Cacao Nibs

EXTRAS

Agrégale a cualquier tostada:

Huevo Pochado +2.50€

Huevo Revuelto +3€

Pulled Pork +3.50€

Salmón Ahumado +3.50

Guacamole +3

Aguacate Laminado +3

Queso Feta +2

Mermelada casera con chía +2€

 

HARINANA PANCAKES           3 UNIDADES 7.00 €
Panquecas de Harina de Plátano Verde Harinana  / Banana / Harina de Almendras

Toppings: Fresas / Arándanos / Mantequilla de Almendras / Jarabe de Arce

 

 


 

SUPERFOOD BOWLS

SEASONAL CHIA POT 5.50€
Chía / Leche de Coco /  Canela / Mantequilla de Almendras / Jarabe de Arce

Toppings Incluidos: Arándanos / Fresas / Coco Chips

 

AÇAÍ EAT YOUR ROOTS 9.50€
Açaí / Plátano / Arándanos / Leche de Almendras

Toppings Incluidos: Plátano / Fresa / Arándanos / Coco
Chips / Nutty Granola

 

Extra topping + 1€ Topping:                                                   (Fresa, Banana, Mantequilla de Frutos Secos, Granola)
 

 

COCONUT YOGURT PARFAIT 9.50€
Yogurt de coco

Topping Incluidos: Fresas / Arándanos / Plátano / Coco Chips / ROOTS mantequilla de almendra / Nutty Granola

 

GREEN BALANCE 9.50€
Celery / Espinaca / Plátano / Piña / Espirulina / Leche de Almendras / Moringa

Toppings Incluidos: Granola Roots / Coco Rallado / Cacao Nibs

 


 

SIGNATURE BOWLS

Todos nuestros bowls vienen con base de espinacas

(Los servimos de 12:30h a 16:30h)

14.00 €

 

BOWL MADRILEÑO
Ternera Marcada al Punto / Arroz Negro / Champiñones / Ensalada de Lentejas  / Ensalada de Tomate / Garbanzos Crispy

Salsa: Peanut Sriracha

BOWL MACROBIÓTICO
Kale Mix / Brócoli & Coliflor Rice /
Boniato Rostizado / Ensalada de Lentejas /
Kimchi / Semillas de Calabaza Tostadas

Salsa: Tahini

 

BOWL GRANJERO
Pollo Marinado con Finas Hierbas y Cúrcuma /
Quinoa Tricolor / Vegetales Roots / Ensalada de Garbanzos / Boniato Rostizado / Granola Salada

Salsa: Pesto Kale

 

BOWL IBÉRICO
Slow Cooked Pulled Pork / Kale Mix / Brócoli & Coliflor Rice / Ensalada de Frijoles Negros / Champiñones / Semillas de Calabaza Tostadas

Salsa: Mostaza Dulce

BOWL BUDDHA
Tofu Marinado con Mantequilla de Almendras y
Soja / Arroz Roots / Brócoli & Coliflor Rice / Ensalada de Garbanzos / Hummus de Remolacha / Mix de Frutos Secos

Salsa: Tahini

 

BOWL ASIÁTICO
Tempeh / Tallarines de Arroz / Vegetales Roots / Champiñones / Semillas de Girasol

Salsa: Vinagreta Asiática

 

PREMIUM BOWLS

Todos nuestros bowls vienen con base de espinacas

15.00 €

 

BOWL CARIBE
Atún Tataki Marinado / Arroz Negro /
Plátano Macho / Ensalada de Tomate / Aguacate /
Coco Chips

Salsa: Coconut

BOWL ATLÁNTICO
Salmón / Arroz Negro / Brócoli & Coliflor Rice / Boniato Rostizado / Semillas de Girasol 

Salsa: Vinagreta Cítrica

 


BUILD YOUR OWN BOWL

Escoge 1 Base + 2 Veggies + 1 Proteína + 1 Salsa + 1 Topping

15.00 €

BASE

• ARROZ NEGRO

• ARROZ ROOTS
Arroz Integral, Calabaza Asada, Cebolleta China, Pasas, Ajo y Jengibre

• KALE MIX
Kale, Rúgula, Sal, Albahaca, Trigo Sarraceno

• TALLARINES DE ARROZ
Con Pak Choi

• QUINOA TRICOLOR


+ extra 2.50 €

VEGGIES

• ENSALADA DE GARBANZOS
Manzana Verde, Tomates Cherry, Perejil, Zumo de Limón y Semillas de Cáñamo

• ENSALADA DE FRIJOLES NEGROS
Cebolleta China, Pimiento Rojo, Queso Feta, Aguacate, Cilantro y Tajín

• ENSALADA DE TOMATE
Tomates de Temporada, Cebolla Morada, Pepino, Menta y Eneldo

• ENSALADA DE LENTEJAS
Pimiento Rojo, Cebolla Morada, Cilantro, Perejil, Manzana Roja y Pepino

• PLÁTANO MACHO
Salteado con Canela

• BRÓCOI & COLIFLOR RICE
Ajo, Jengibre, Cúrcuma, Aceite de Oliva y Sal

• CHAMPIÑONES
Con Sal, Pimienta y Aceite de Oliva

• PATATAS RÚSTICAS
con Tomillo y Romero 

• VEGETALES ROOTS

• BONIATO ROSTIZADO

• HUMMUS DE REMOLACHA

• KIMCHI


+ extra 2.00 €

PROTEÍNA

• TERNERA 
Marcada al Punto

• POLLO 
Con Romero, Tomillo y Cúrcuma

• TOFU MARINADO
Con Mantequilla de Almendras y Soja

• SLOW COOKED
PULLED PORK

Con Mostaza, Paprika y Pimienta

• TEMPEH
Salteado con Soja, Piña y Vegetales


+ extra 3.50 €

 

 


PROTEÍNA PREMIUM +1€

• ATÚN TATAKI
MARINADO

Con Semillas

• SALMÓN
MARINADO

Con Ajo, Jengibre, Eneldo y Ralladura de Limón


+ extra 4.50 €

SALSA

• PESTO KALE

• COCONUT 

• TAHINI

• PEANUT SRIRACHA

• MOSTAZA DULCE

• VINAGRETA CÍTRICA

• VINAGRETA ASIÁTICA


+ extra 1 €

TOPPING

• MIX DE FRUTOS
SECOS

• GARBANZOS CRISPY

• COCO CHIPS

• SEMILLAS DE CALABAZA TOSTADAS

• GRANOLA SALADA

• SEMILLAS DE GIRASOL


+ extra 0.50 €

 

 


TOPPING PREMIUM +3€

AGUACATE


 

 


 

DAILY MENU                14.00 €
(lunes a viernes de 12:30h a 14:30h)

BOWL DEL DÍA (Pregunta al staff) +

AGUA O LIMONADA 250 ML

 

SÁNDWICHES ROOTS   12.50 €

(Los servimos a partir de las 12:30h)

Pan Artesano, Sin Aditivos Ni Conservantes

IBERIAN PORK
Slow Cooked Pulled Pork / Ensalada Lombarda / Pan Artesano

Salsa: Peanut Sriracha

KALE CHICK
Pollo Marinado con Finas Hierbas y Cúrcuma / Rúgula / Aguacate / Pan Artesano

Salsa: Pesto Kale y Peanut Sriracha

VEGAN DREAM
Tofu Marinado con Mantequilla de Almendras y Soja / Zanahoria  / Pepino / Rúgula / Pan Artesano

Salsa: Peanut Sriracha

Todos los sándwiches vienen acompañados de patatas Roots.

 

 

CRAFT VEGAN BAKERY

Pastelería plant-based artesanal libre de harinas y
azúcares refinados, lácteos y huevo.

Endulzamos con azúcar de coco, dátiles y jarabe de
arce.

OFERTA SUGAR FREE: endulzados con dátiles y lúcuma.

También tenemos una oferta 100% raw (sin hornear),
técnica que garantiza el máximo de nutrientes.

(Pregunta por nuestros precios).

CAKES / PIES

MUFFINS / LOAFS

COOKIES 

I LIKE IT RAW
Postres crudiveganos

RAW BLISS BALL
RAW PIE

 

PASTAS ROOTS 12.50 €

(Las servimos a partir de las 18h)

Pastas hechas a base de legumbres, sin aditivos ni conservantes.

STROZZAPRETI DE LENTEJAS
Champiñones / Brócoli / Rúgula / Calabacín / Nueces / Pesto de Tomates Secos

TRUCCIOLI DE GARBANZOS
Espárragos / Champiñones / Tomates Cherry / Espinaca / Pesto Kale

MACCHERONI DE ARROZ Y MAÍZ
Calabacín / Kale / Espárragos / Brócoli / Peperoncino / Alioli

 

BRUNCH MENU (los domingos en Fernando VI 10 de 11h a 17h)

Elige un Plato Salado, un Plato Dulce y Acompáñalos con un Zumo y un Café Especialidad. 22.50 €

PLATOS SALADOS

MEDITERRANEAN TOAST
Hummus de Garbanzos / Aguacate / Semillas de Cáñamo / Tajín

BAGEL DE SALMÓN
Salmón Ahumado / Huevo Pochado / Aguacate / Rúgula / Pan Artesano

Salsa: Yogurt

ENSALADA BRUNCH
Espinacas / Albahaca / Calabacín Laminado / Pico de Gallo / Nueces / Pesto Kale / Guacamole / Semillas de Cáñamo

Proteína: Elección de Huevo Revuelto o Pochado / Tofu Revuelto

 

 

PLATOS DULCES

VEGAN PANCAKES
Panquecas de Harina de Trigo Sarraceno / Banana / Harina de Almendras / Azúcar de Coco / Canela

Toppings Incluidos:
Fresas / Arándanos / Canela / Crema de Anacardos / Mantequilla de Almendras

FRENCH TOASTS
Pan Artesano / Leche de Coco / Canela

Toppings Incluidos:
Jarabe de Arce / Fresas / Mermelada de Arándanos (sin azúcar)

OVERNIGHT OATS
Avena / Chía / Mantequilla de Cacahuetes / Jarabe de Arce / Leche de Coco

Toppings Incluidos:
Arándanos / Coco Chips / Granola Roots

 

BRUNCH LITE

Elige tu Plato Preferido, Salado o Dulce, Acompañado de un Chía Pudding, un Zumo y un Café Especialidad por 15.50 €

CHÍA PUDDING
Chía / Leche de Coco / Canela / Mantequilla de Almendras / Jarabe de Arce

Toppings Incluidos: Arándanos / Fresas / Coco Chips

 

 

 


 

HYDRATION STATION

AGUA DETOX 500ML 4.00€
Agua / Limón / Naranja / Pepino / Menta

AGUA BEAUTY 500ML 4.00€
Agua / Té Hibiscus Rojo / Jengibre

LIMONADA ROOTS 250ML-2.50€ / 500ML-3.50€
Agua / Limón / Extracto de Stevia

LIMONADA BLACK ELIXIR 250ML-3.00€ / 500ML-4.00€
Agua / Limón / Carbón Activado / Extracto de Stevia

AGUA DE PIÑA 500ML 4.00€
Agua / Piña

ZANA POWER 500ML 4.00€
Zanahoria / Pepino / Jengibre / Agua / Zumo de Naranja

APPLE PIE 500ML 4.00€
Agua / Manzana / Canela

ICED CHAI TEA 4.50€
Chai Tea / Leche de Almendras

KOMBUCHA 3.50€

AGUA MINERAL 2.00€

AGUA CON GAS 2.50€

AGUA DE COCO 3.00€

VERO WATER REFILL 1.50€
Natural / Gas

SUMMER DRINKS

MANGO BREEZE 4,50€
Mango / Zumo de Naranja / Jengibre

PIÑA BUZZ 4,50€
Piña / Albahaca / Jengibre

PITAYA PUNCH 4,50€
Pitaya / Limonada Roots / Menta

COLD BREW 3,50€
Café / Agua

LOCAL ROASTERS

Specialty Coffe

  REGULAR GRANDE
ESPRESSO 2.00€ 3.00€
AMERICANO   3.00€
MACCHIATO 2.30€  
CAPUCCINO 2.60€ 3.60€
LATTE 2.60€ 3.60€
FLAT WHITE 2.80€  
GOLDEN LATTE   4.50€
MATCHA LATTTE   4.50€
MASALA CHAI   4.50€
TÉ O INFUSIÓN   2.50€
CHOCOLATADA 3.50€  
     

 

 

 

 


 

Carta de Alérgenos

CALLE DE FERNANDO VI, 10, LOCAL 4 28004 Madrid , Call us: 914 421 229

Call us:
914 421 229

roots@lamarcamad.com

Join our Mailing List

© 2019 Roots Lamarca all rights reserved

Una cookie o galleta informática es un pequeño archivo de información que se guarda en su navegador cada vez que visita nuestra página web.La utilidad de las cookies es guardar el historial de su actividad en nuestra página web, de manera que, cuando la visite nuevamente, ésta pueda identificarle y configurar el contenido de la misma en base a sus hábitos de navegación, identidad y preferencias. Las cookies pueden ser aceptadas, rechazadas, bloqueadas y borradas, según desee. Ello podrá hacerlo mediante las opciones disponibles en la presente ventana o a través de la configuración de su navegador, según el caso. En caso de que rechace las cookies no podremos asegurarle el correcto funcionamiento de las distintas funcionalidades de nuestra página web. Más información en el apartado “POLÍTICA DE COOKIES” de nuestra página web.